1. 鲩鱼肉（草鱼）用水洗净，抹干水，连皮切双飞片。2. 粉丝、冬菜分别用水浸透，粉丝浸软后，取出干水，切短。3. 白菜仔用水洗净，切去根尾。4. 生姜用水洗净，刮去姜皮，切1片。5. 加适量水，猛火煲至水滚。6. 然后放入白菜仔、粉丝、冬菜和生姜，改用慢火继续煲至白菜仔稔，加入鲩鱼片，片刻后，候鱼片熟。7. 以少许细盐调味，即可食用。

杨梅醋的制作：将杨梅洗净，控干水分，放入玻璃罐中，加入冰糖200克，陈醋200克，密封30天即成。

饺子皮薄馅大，面软馅香。

早餐|中餐|晚餐

此汤清热解毒，开胃消化。如患饮食积滞，不思饮食，胃肠气胀，或生热痱的人，都可以饮用此汤作食疗。