茯苓益智仁粥,脾调养调理,肾调养调理,小儿遗尿调理
菜品:
茯苓益智仁粥 
工艺:
煮 
口味:
 
类别:
主料:
糯米 50克  益智仁 30克  茯苓 30克   
辅料:
 
调料:
 
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 制作工艺
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1. 将益智仁和白茯苓研为细末。2. 糯米煮粥,调入药末,稍煮片刻,待粥稠即可。
 工艺提示
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用料中的苎麻根选用干苎麻根用量为30克,若选用鲜品苎麻根则用量为60至90克。
 菜品口感
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软嫩咸香,清鲜适口。
 食用方法
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每日早、晚2次,温热服。连用5~7日。
 食谱相克
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糯米:糯米不宜于鸡肉同食。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
 食谱营养
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糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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