冰糖黄耳鸽蛋,私家菜,肾调养调理,气血双补调理,失眠调理,阳痿早泄调理,营养不良调理
菜品：
冰糖黄耳鸽蛋 
工艺：
煮 
口味：
黄白相间，蛋嫩耳糯，味香可口。 
类别：
私家菜  肾调养调理  气血双补调理  失眠调理  阳痿早泄调理  营养不良调理 
主料：
鸽蛋 300克  黄耳 75克   
辅料：
 
调料：
冰糖100克 各适量  
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 制作工艺
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1. 鸽蛋磕碗内，干黄耳入碗，倒入温水泡透，入清水中洗干净，捞起控去水；2. 锅上火，倒入开水适量(约一大汤碗)，下黄耳烧沸片刻，放入冰糖化开，再倒入鸽蛋氽熟，起锅盛入汤碗即可。
 工艺提示
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本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
 菜品口感
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黄白相间，蛋嫩耳糯，味香可口。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
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