百合党参紫河车汤,肺调养调理,肾调养调理,糖尿病调理,结核病调理,滋阴调理,祛痰调理
菜品:
百合党参紫河车汤 
工艺:
煮 
口味:
 
类别:
主料:
紫河车 80克   
辅料:
党参 50克 枣(干) 20克   
调料:
5克  3克 各适量  
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 制作工艺
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1. 将新鲜胎盘割开血管,洗净;2. 百合、明党参、生姜、红枣洗净;3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
 工艺提示
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因有过油炸制过程,需准备花生油500克左右。
 菜品口感
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黄白相间,蛋嫩耳糯,味香可口。
 食用方法
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中餐|晚餐
 食谱相克
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党参:不宜与藜芦同用。
枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
 食谱营养
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枣(干):枣含有维生素a、c、e、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
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