清汤煲雪耳(咸),肺调养调理,支气管炎,养颜美容调理,滋阴调理
菜品:
清汤煲雪耳(咸) 
工艺:
煮 
口味:
味道美,又有益补。 
类别:
主料:
银耳(干) 15克   
辅料:
 
调料:
 
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 制作工艺
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1. 首先将10克至15克的雪耳浸水,去除污物,再浸以热水,以浸水的雪耳,是会胀大的。2. 再用上好清汤,最好是自己熬的肉汤或鸡汤,约4杯左右,再加上清水5杯,加入胀好的雪耳,以文火煮之,直至有点变成胶粘状为止。
 工艺提示
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银耳又称雪耳。
 菜品口感
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味道美,又有益补。
 食用方法
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中餐|晚餐
清汤煲雪耳(咸),肺调养调理,支气管炎,养颜美容调理,滋阴调理