清汤煲雪耳(咸),肺调养调理,支气管炎,养颜美容调理,滋阴调理
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清汤煲雪耳(咸)
清汤煲雪耳(咸)所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
能量
30
千卡
蛋白质
1.5
克
脂肪
0.21
克
碳水化合物
10.1
克
善食纤维
4.56
克
维生素A
1.2
微克
胡萝卜素
7.5
微克
硫胺素
0.01
毫克
核黄素
0.04
毫克
尼克酸
.8
毫克
维生素E
0.19
毫克
钙
5.4
毫克
磷
55.35
毫克
钾
238.2
毫克
钠
12.32
毫克
镁
8.1
毫克
铁
.62
毫克
锌
0.45
毫克
铜
0.01
毫克
锰
0.03
毫克
硒
0.44
微克
营养师评价
推荐指数
营养指数
难易指数
时间指数
减肥指数
养颜指数
麻辣指数
菜品:
清汤煲雪耳(咸)
工艺:
煮
口味:
味道美,又有益补。
类别:
肺调养调理
支气管炎
养颜美容调理
滋阴调理
主料:
银耳(干)
15克
辅料:
调料:
收藏本菜
制作工艺
1. 首先将10克至15克的雪耳浸水,去除污物,再浸以热水,以浸水的雪耳,是会胀大的。2. 再用上好清汤,最好是自己熬的肉汤或鸡汤,约4杯左右,再加上清水5杯,加入胀好的雪耳,以文火煮之,直至有点变成胶粘状为止。
工艺提示
银耳又称雪耳。
菜品口感
味道美,又有益补。
食用方法
中餐|晚餐
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