制作工艺
糯米用清水泡一夜，新鲜枇杷叶去毛，洗净，水浸软，用以包粽。
工艺提示 银耳又称雪耳。
菜品口感 黄、白、绿三色，香鲜清口
食用方法
蒸熟食，每日1次，每次100-150克，连服3~4日。
食谱相克 糯米：糯米不宜于鸡肉同食。
食谱营养 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。