三黑猪腑汤,补阳调理,壮腰健肾调理,夜尿多调理,肢寒畏冷调理
菜品:
三黑猪腑汤 
工艺:
竹烤 
口味:
 
类别:
主料:
猪脬 800克   
辅料:
补骨脂 30克 黑豆 30克 黑芝麻 15克   
调料:
 
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 制作工艺
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补骨脂、黑豆、黑芝麻用冷水浸泡2小时,放入洗净的猪膀胱内,扎紧口,置沙锅内用文火炖熟。
 工艺提示
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本品有油炸过程,需备植物油约500克。
 菜品口感
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色泽鲜红、糟香扑鼻、鲜嫩滑软、咸中带甜。
 食用方法
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隔日服1剂,3剂为1疗程。食前入盐少许,药、汤、膀胱一起服用。
 食谱相克
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补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。
黑豆:黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。
芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
 食谱营养
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猪脬:猪脬性味甘咸平,功能益肾利膀胱。
黑豆:黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风解毒,补血安神,明目健脾,益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;其所含有的维生素e尤其丰富,维生素e能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
三黑猪腑汤,补阳调理,壮腰健肾调理,夜尿多调理,肢寒畏冷调理