1.先水煎磁石，后加入防风，取汁去渣。2.将人参单煎，取汁对入磁石防风药汁中。3.猪腰子洗净，去膜，细切。葱姜切末。4.猪腰子与粳米同入药汁中煮粥，并加入姜末、葱末、盐等佐料，煮熟。

1. 此菜呈胶冻状羹液，质感极嫩，故可用作汤菜，为了能突出蛤蜊张嘴的形态，一般不用汤碗，而是用大汤盆；
2. 来蛤蜊原汁必须澄清，两次芙蓉蛋液的配比，也很重要，因为汤不澄清要影响芙蓉汤羹的洁白，配比不合理，不是汤少使蛋液凝固老化，就是汤多，根本无法凝合在一起；
3. 蒸制芙蓉蛋要注意火候，火力太大，时间过长，都是不适当的。

包子皮暄软，馅鲜嫩流汤，诱人口水，十分好吃。

空腹服。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。
防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。