制作工艺
1. 将小麦米淘洗干净，用冷水浸泡2小时，捞出沥干水分。2. 豆角择洗干净。3. 取锅加入约1500毫升冷水，放入小麦米，用旺火煮沸，打去浮沫，放入豆角，改用小火熬煮约1小时，并用手勺不断搅动，以防小麦米粘锅糊底。4. 待小麦米开花，豆角熟烂时下入白糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。
菜品口感 红白分明，鲜嫩爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食