辣椒芝麻酱,延缓衰老调理,乌发调理,补虚养身调理,卤酱菜
菜品:
辣椒芝麻酱 
工艺:
酱 
口味:
 
类别:
主料:
芝麻 5000克   
辅料:
 
调料:
1000克  辣椒(红、尖、干)300克  植物油300克 各适量  
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 制作工艺
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1.先将生芝麻炒熟磨碎,辣椒烤干磨成粉,再用生油把辣椒炒熟。
2.加清水,食盐烧开后,放入芝麻用中火炒5分钟即成。
 工艺提示
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本品需冰块适量,口感更好。
 菜品口感
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果料多样,,奶香浓郁,甜酸味美,风格迥异,
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
 食谱相克
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芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
 食谱营养
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芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

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