1. 将茵陈洗净，放入锅中，加入约200毫升冷水，用中火烧沸，再用小火煎汁，滤渣留汁。2. 粳米洗净泡好，放入洗净的锅内，注入约800毫升冷水烧沸，再改用小火煮至粥微稠。3. 将茵陈汁加入锅中，再煮20分钟，粥将熟时，加白糖稍煮沸即可。
制作工艺
工艺提示 茵陈是蒿子春天长出的嫩芽，药食皆宜。
菜品口感 海参香软黑亮，大虾鲜嫩洁白，汤汁清鲜，菜绿菇黄，色泽悦目。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱相克 糯米：糯米不宜于鸡肉同食。
食谱营养 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。