药汁猪胰羹,疟疾调理
菜品：
药汁猪胰羹 
工艺：
煮 
口味：
 
类别：
疟疾调理 
主料：
猪胰子 300克   
辅料：
吴茱萸 6克 高良姜 6克   
调料：
胡椒6克  盐1克 各适量  
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 制作工艺
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将猪胰切为细丝煮烂，将吴茱萸、良姜研为细末，与猪胰一同蒸为羹，加入少许食盐。
 工艺提示
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陈酒是指当年生产，至少贮存3年以上的老黄酒。
 菜品口感
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清香爽口，佐酒佳肴。
 食用方法
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分次顿服。
 健康提示
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温里截疟，用治寒疟有效。
药汁猪胰羹,疟疾调理