1. 采集新鲜青蒿，洗净后绞取蒿汁30-60毫升，若是青蒿干品，则取30克，加适量冷水煎煮，去渣，取青蒿汁。2. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮。3. 待粥熟后，倒入青蒿汁，加白糖搅拌，再沸时即可盛起食用。

陈酒是指当年生产，至少贮存3年以上的老黄酒。

清香爽口，佐酒佳肴。

早餐|中餐|晚餐|零食

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
青蒿：本品忌与当归、地黄同用。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。