天麻双豆,高血压调理
菜品:
天麻双豆 
工艺:
拌 
口味:
 
类别:
主料:
天麻 10克  花生仁(生) 100克  青豆 50克   
辅料:
 
调料:
2克  味精1克  香油2克 各适量  
收藏本菜
 制作工艺
回到顶部
1. 将天麻用蒸馏水浸泡,提出药液,花生米用开水泡15分钟,捏去皮,青豆用凉水涨发开。2 . 将花生米与青豆在开水锅内氽熟,捞出,加入天麻液、精盐、味精、香油调匀即成。
 工艺提示
回到顶部
本品需肉汤适量。
 菜品口感
回到顶部
滑嫩的肉馅中渗透着芦笋特有的清香,翠绿诱人,鲜脆爽口!
 食用方法
回到顶部
早餐|中餐|晚餐|零食
 食谱相克
回到顶部
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
花生仁(生):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
 食谱营养
回到顶部
花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
青豆:青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
天麻双豆,高血压调理