戚风蛋塔,学龄前儿童食谱,甜品/点心,特色菜
菜品:
戚风蛋塔 
工艺:
暗炉烤 
口味:
 
类别:
主料:
蛋糕 150克   
辅料:
蛋 60克   
调料:
牛奶100克  白砂糖10克 各适量  
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 制作工艺
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1.将戚风蛋糕撕成小块,放在烤碗中。
2.蛋打散,加入牛奶和糖搅拌均匀,慢慢淋入烤碗中。
3.放入烤箱中,用150度的温度烤15分钟左右即可取出食用。
 工艺提示
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备茶油15克
 菜品口感
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味鲜,肉嫩
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
 食谱相克
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鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 食谱营养
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蛋糕:蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
戚风蛋塔,学龄前儿童食谱,甜品/点心,特色菜