1.苹果洗净后削去外皮，除去内核。
2.将苹果用擦板擦成泥状，滤除小块，只留果汁。
3.以2-3倍的比例向果汁中倒入清水调匀即可。
制作工艺
工艺提示 依此做法，可用“维c之星”猕猴桃做成果汁饮用；奶酪又称乳酪。
菜品口感 汤汁鲜香，羊肉酥软。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱相克 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
食谱营养 苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素c是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。