制作工艺
1. 小白菜净，切段放在碗中备用；2. 面条放入开水中煮熟；3. 小白菜放入煮面水中烫熟；4. 锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；5. 放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
工艺提示 因有过油炸制过程，需准备花生油500克左右。
菜品口感 本品荤素搭配，色泽清鲜，滑嫩不腻，营养丰富。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|