车前叶粥,利尿调理,明目调理,祛痰调理,清热去火调理,药膳调理
菜品:
车前叶粥 
工艺:
煮 
口味:
 
类别:
主料:
车前草 50克  粳米 50克   
辅料:
 
调料:
大葱15克 各适量  
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 制作工艺
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1.先将车前叶拾去杂质,用清水洗净,用刀切碎。
2.把车前叶同葱白放入锅内,注入适量清水,武煮沸,去渣留汁。
3.将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入清水适量,煮粥。即成。
 工艺提示
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西米露的制作方法:
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
 菜品口感
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嫩滑清香,清热解毒。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐
 食谱相克
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粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
 食谱营养
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粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

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