将马齿苋洗净，与绿豆一同煎汤取汁。

干贝又称江瑶柱

汤汁鲜醇，口味清淡。

当茶饮用。

马齿苋：本品与鳖甲相克。
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。