冰糖炖银耳,幼儿食谱,支气管炎,补虚养身调理,滋阴调理,营养不良调理
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冰糖炖银耳
冰糖炖银耳所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
热量
59.7
千卡
蛋白质
1
克
脂肪
0.14
克
碳水化合物
13.62
克
善食纤维
3.04
克
维生素A
.8
微克
胡萝卜素
5
微克
硫胺素
0.01
毫克
核黄素
0.03
毫克
尼克酸
.53
毫克
维生素E
0.13
毫克
钙
5.9
毫克
磷
36.9
毫克
钾
158.9
毫克
钠
8.48
毫克
镁
5.6
毫克
铁
.55
毫克
锌
0.32
毫克
铜
0.01
毫克
锰
0.12
毫克
硒
0.3
微克
营养师评价
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菜品:
冰糖炖银耳
工艺:
炖
口味:
类别:
幼儿食谱
支气管炎
补虚养身调理
滋阴调理
营养不良调理
主料:
银耳(干)
10克
辅料:
调料:
冰糖
10克 各适量
收藏本菜
制作工艺
1. 银耳泡在温水里约1小时,去除硬的部分,洗净后,再泡在水里。2. 锅里加水和冰糖,放在火炉上,待冰糖溶解后,倒入容器里,将泡过的银耳放入浸泡。3. 把银耳放入蒸锅里蒸1个小时,银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。
工艺提示
这是可让小朋友用手拿着蔬菜沾酱汁来吃的沙拉,也可加上烫熟的花椰菜或四季豆,黄橙色的沾酱真是漂亮,材料为生平蔬菜和水煮菜。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
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