先将贝母去心研为末，备用。用白米煮粥，煮至米开汤稠时，加入贝母粉，冰糖，改文火稍煮片刻即成。
制作工艺
工艺提示 要将原料研碎，用微火将蛋饼煎熟，但要防止煎老，以免影响婴儿食用。
菜品口感 蛋饼色泽美观，软嫩鲜美，营养全面。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱相克 食谱营养 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富b族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。