车前子粥,咳嗽调理,利尿调理,明目调理,祛痰调理,清热去火调理
菜品：
车前子粥 
工艺：
煮 
口味：
 
类别：
咳嗽调理  利尿调理  明目调理  祛痰调理  清热去火调理 
主料：
车前子 25克  粳米 100克   
辅料：
 
调料：
 
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 制作工艺
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1.把车前子清洗拾去杂物，用布包入沙锅内，煎取汁，去车前子。
2.粳米淘洗干净后，放入锅内，将车前子汁放入，兑水适量，煮为稀粥。
 工艺提示
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番茄不宜用开水消毒或者去皮，否则会使吃口有糊感，形态也易烂软。
 菜品口感
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菜色素雅，色白透明，汤清澈，形如燕菜，柔软嫩滑。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐
 食谱相克
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粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
 食谱营养
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粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

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