白茯苓粥,失眠调理,咳嗽调理,秋季养生调理,快餐/主食
菜品:
白茯苓粥 
工艺:
煮 
口味:
 
类别:
主料:
粳米 100克   
辅料:
茯苓 15克   
调料:
白砂糖10克 各适量  
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 制作工艺
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1. 将白茯苓磨成细粉;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;4. 放入茯苓粉,改小火焖煮至米花粥稠,依个人口味加白糖调味即可。
 工艺提示
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制作过程中用的素肠也可用素鸡代替。均为豆制品制作。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐
 食谱相克
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粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
 食谱营养
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粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

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