白茯苓粥,失眠调理,咳嗽调理,秋季养生调理,快餐/主食
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白茯苓粥
白茯苓粥所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
热量
385.4
千卡
蛋白质
7.88
克
脂肪
.68
克
碳水化合物
87.04
克
善食纤维
12.74
克
硫胺素
0.16
毫克
核黄素
0.1
毫克
尼克酸
1.36
毫克
维生素E
1.01
毫克
钙
13.3
毫克
磷
126.6
毫克
钾
106.2
毫克
钠
2.59
毫克
镁
35.5
毫克
铁
2.67
毫克
锌
1.52
毫克
铜
0.23
毫克
锰
34.01
毫克
硒
3.18
微克
营养师评价
推荐指数
营养指数
难易指数
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养颜指数
麻辣指数
菜品:
白茯苓粥
工艺:
煮
口味:
类别:
失眠调理
咳嗽调理
秋季养生调理
快餐/主食
主料:
粳米
100克
辅料:
茯苓
15克
调料:
白砂糖
10克 各适量
收藏本菜
制作工艺
1. 将白茯苓磨成细粉;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;4. 放入茯苓粉,改小火焖煮至米花粥稠,依个人口味加白糖调味即可。
工艺提示
制作过程中用的素肠也可用素鸡代替。均为豆制品制作。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食谱相克
粳米
:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
茯苓
:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
食谱营养
粳米
:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
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