将绿豆芽洗净，起油锅炒熟，下盐调味即可。
制作工艺
工艺提示 此火锅原料主料为青鱼头和青鱼尾，需鱼头200克，需鱼尾150克。
菜品口感 清香适口。
食用方法
中餐|晚餐
食谱相克 食谱营养 绿豆芽：绿豆芽富含大量的维c，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素b2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。