苦瓜豆浆汁,利尿调理,清热解毒调理,防暑调理,夏季养生调理
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苦瓜豆浆汁
苦瓜豆浆汁所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
热量
116.2
千卡
维生素B
6
0.12
毫克
蛋白质
3.88
克
脂肪
1.28
克
泛酸
.74
微克
碳水化合物
24.92
克
叶酸
144
微克
善食纤维
3.9
克
维生素A
49
微克
胡萝卜素
200
微克
硫胺素
0.08
毫克
核黄素
0.09
毫克
尼克酸
.92
毫克
维生素C
112.6
毫克
维生素E
2.5
毫克
维生素K
82
微克
钙
38.8
毫克
磷
100.6
毫克
钾
565.6
毫克
钠
8.06
毫克
镁
45.4
毫克
铁
2.1
毫克
锌
1.03
毫克
铜
0.2
毫克
锰
0.42
毫克
硒
.89
微克
营养师评价
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菜品:
苦瓜豆浆汁
工艺:
其他
口味:
类别:
利尿调理
清热解毒调理
防暑调理
夏季养生调理
主料:
苦瓜
200克
豆浆
100克
辅料:
调料:
蜂蜜
20克 各适量
收藏本菜
制作工艺
1. 苦瓜洗净,去瓤,切成小块;2. 将苦瓜块和豆浆放入榨汁机中,搅打成汁;3. 将苦瓜汁倒入杯中,加入蜂蜜拌匀,即可直接饮用。
工艺提示
本品需卤汁适量。
历史文化
罗宋汤是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食谱相克
豆浆
:豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食;豆浆与橙子同食影响消化;不能与药物同饮;豆浆不能加红糖,加白糖须待煮熟离火后再加。
食谱营养
苦瓜
:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的b族维生素,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到促进饮食、消暑解热作用。
豆浆
:豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
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