素炒空心菜,便秘调理,痢疾调理,养颜美容调理,清热解毒调理,防暑调理
菜品：
素炒空心菜 
工艺：
生炒 
口味：
口味清淡，香嫩可口。 
类别：
便秘调理  痢疾调理  养颜美容调理  清热解毒调理  防暑调理 
主料：
空心菜 500克   
辅料：
 
调料：
盐5克  味精3克  大葱4克  料酒5克  大豆油50克 各适量  
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 制作工艺
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1. 将葱洗净切成末待用；2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分；3. 炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒；4. 再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
 工艺提示
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蕹菜即是空心菜；炒蕹菜也可以做炖肉等荤菜的菜底。
 菜品口感
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口味清淡，香嫩可口。
 食用方法
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中餐|晚餐
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