制作工艺
1.将莲了、芡实米、薏米用清水浸泡30分钟；2.将莲子、芡实米、薏米与桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟；3.加蜂蜜调味食用。
工艺提示 鳕鱼不宜煮老，虾油味要醇正；也可根据口味需要添加其他调料。
菜品口感 成菜色泽红亮，肉质绵软化渣，辛香味浓郁，风味独特。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示 1. 健脾养胃，同时能够刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。
2. 适用于脾胃虚、肌肉消瘦、皮毛干枯等症。
3. 桂圆肉大补元气，莲子补脾状胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品，并含有美容必需的维生素a、b、c，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质。此羹是较理想的美容药膳。
2. 适用于脾胃虚、肌肉消瘦、皮毛干枯等症。
3. 桂圆肉大补元气，莲子补脾状胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品，并含有美容必需的维生素a、b、c，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质。此羹是较理想的美容药膳。