白茯苓粥,脾调养调理,水肿调理,利尿调理,胃炎调理,减肥瘦身调理,健脾开胃调理
菜品：
白茯苓粥 
工艺：
煮 
口味：
 
类别：
脾调养调理  水肿调理  利尿调理  胃炎调理  减肥瘦身调理  健脾开胃调理 
主料：
粳米 100克   
辅料：
茯苓 15克   
调料：
味精1克  盐2克  胡椒粉1克 各适量  
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 制作工艺
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先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开，再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
 工艺提示
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1. 要制作虾球时，需购买生时为青色或暗色的虾仁；因生时为红色或浅色的虾仁没有虾胶，成品没有弹性和脆性。
2. 制作虾球时，虾仁不宜含多量水分，菜刀，砧板也应保持干燥，并且要避免沾至蒜头，否则虾球不易成型。

 菜品口感
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虾仁柔柔滑，菠萝嫩酸甜诱人，美味无限!
 食用方法
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每日早、晚温热食用。
 食谱相克
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粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
 食谱营养
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粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

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