人参枸杞酒,补血调理,糖尿病调理,神经衰弱调理,补虚养身调理,营养不良调理
菜品:
人参枸杞酒 
工艺:
其他 
口味:
 
类别:
主料:
白酒 1000克  人参 2克  枸杞子 35克  熟地黄 10克   
辅料:
冰糖 40克   
调料:
 
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 制作工艺
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1.人参烘软切片;2.枸杞子除去杂质;3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;5.白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;6.浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;7.用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
 工艺提示
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本品需清汤约800毫升。
 菜品口感
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汤醇味鲜,咸香味甜。
 食用方法
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每日饮用少量。
 食谱相克
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白酒:白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮;并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。
白酒与牛肉同食易上火;
与牛奶同食容易得脂肪肝;
与碳酸饮料同食易伤五脏;
与红薯、柿子同食易患结石;
与西红柿同食会造成胸闷气短。
人参:不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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