制作工艺
将枇杷叶用纱布包好，放入沙锅内，加水200毫升煎至100克，去渣，加入粳米、冰糖再加水600毫升，煮成稀粥。
工艺提示 杏仁乳制作方法是要将山药研成粉，所以使用从药店里购买的怀山药制作起来更方便。
菜品口感 鸭肉鲜嫩，荷叶味道香浓。
食用方法
早晚温热服用。
食谱相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
食谱营养