苡仁粥,脾调养调理,水肿调理,孕妇食谱
菜品:
苡仁粥 
工艺:
煮 
口味:
 
类别:
主料:
糯米 200克  薏米 150克   
辅料:
 
调料:
赤砂糖5克 各适量  
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 制作工艺
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薏苡仁、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加红糖调味。
 工艺提示
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本品有油炸过程,需备猪油约500克。
 菜品口感
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此饼干焦黄酥脆,味美可口。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐
 食谱相克
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糯米:糯米不宜于鸡肉同食。
 食谱营养
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糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素b1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
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