制作工艺
将鲜粳米或稻花（500克）置蒸馏瓶中，加水适量，依法蒸馏，取得蒸馏液1000毫升为止。
工艺提示 姜水制作方法：把姜洗净剁碎用开水泡到碗里就可以了。
菜品口感 酸甜鲜美，爽口开胃。
食用方法
饮用。
食谱相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
食谱营养