佛手柑粥,脾调养调理,理气调理,胃调养调理
菜品：
佛手柑粥 
工艺：
煮 
口味：
 
类别：
脾调养调理  理气调理  胃调养调理 
主料：
粳米 100克   
辅料：
佛手 15克   
调料：
冰糖30克 各适量  
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 制作工艺
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将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。

用法：可供早晚餐或作点心。温热食。
 工艺提示
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改刀既可斩成块，也可切成片；仔鸭腌码的时间要长。
 菜品口感
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色泽棕红，酱香浓郁。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
 食谱相克
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粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
 食谱营养
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粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

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