1.剖开猪腰，剔除臊腺，洗净切片，每片切成花，用滚水烫去血水。
2.在热锅中将黑麻油加热，加入姜片，加水和米酒，盐，糖。放入腰花，两分钟起锅。
制作工艺
工艺提示 本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
菜品口感 此饼酥脆鲜香，香味浓郁。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示 滋阴养血。
黑麻油内含的大量不饱和脂肪酸可消除胆固醇，丰富的前列腺素还能抗衰老。
猪腰性平味咸，和理肾气，通利膀胱。
黑麻油内含的大量不饱和脂肪酸可消除胆固醇，丰富的前列腺素还能抗衰老。
猪腰性平味咸，和理肾气，通利膀胱。