生拌豆腐,私家菜,学龄期儿童食谱,青少年食谱,高脂血症调理,动脉硬化调理
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生拌豆腐
生拌豆腐所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
热量
2131.61
千卡
维生素B
6
0.01
毫克
蛋白质
194.39
克
脂肪
29.04
克
泛酸
0.02
微克
碳水化合物
319.76
克
叶酸
5.8
微克
善食纤维
47.38
克
维生素A
3.3
微克
胡萝卜素
20
微克
硫胺素
0.17
毫克
核黄素
.74
毫克
尼克酸
5.07
毫克
维生素C
.85
毫克
维生素E
328.99
毫克
维生素K
0.35
微克
钙
251.46
毫克
磷
369.68
毫克
钾
5770.8
毫克
钠
4560.82
毫克
镁
1635.1
毫克
铁
31.19
毫克
锌
19.14
毫克
铜
8.35
毫克
锰
25.57
毫克
硒
36.88
微克
营养师评价
推荐指数
营养指数
难易指数
时间指数
减肥指数
养颜指数
麻辣指数
菜品:
生拌豆腐
工艺:
拌
口味:
味道爽口。
类别:
私家菜
学龄期儿童食谱
青少年食谱
高脂血症调理
动脉硬化调理
主料:
豆豉
800克
辅料:
调料:
酱油
10克
味精
2克
料酒
5克
香油
5克
大葱
5克 腌韭
菜花
10克
盐
3克 各适量
收藏本菜
制作工艺
大蒜去外皮洗净,捣成泥;豆腐用清水漂清,沥干水,加蒜泥、香油、酱油装盘拌匀即成。
工艺提示
香葱就是小葱;虾米又名开洋。
菜品口感
味道爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
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