生拌豆腐,私家菜,学龄期儿童食谱,青少年食谱,高脂血症调理,动脉硬化调理
菜品:
生拌豆腐 
工艺:
拌 
口味:
味道爽口。 
类别:
主料:
豆豉 800克   
辅料:
 
调料:
酱油10克  味精2克  料酒5克  香油5克  大葱5克  腌韭菜花10克  3克 各适量  
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 制作工艺
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大蒜去外皮洗净,捣成泥;豆腐用清水漂清,沥干水,加蒜泥、香油、酱油装盘拌匀即成。
 工艺提示
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香葱就是小葱;虾米又名开洋。
 菜品口感
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味道爽口。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
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