韭黄干丝,私家菜,学龄期儿童食谱,青少年食谱,高血压调理,骨质疏松调理
菜品:
韭黄干丝 
工艺:
拌 
口味:
味香色美,清香柔韧,味道爽口。 
类别:
主料:
香干 100克  韭黄 200克   
辅料:
 
调料:
2克  香油2克  1克  味精1克 各适量  
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 制作工艺
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1.韭黄洗净后切成3厘米长的段,用沸水略烫一下,摊开凉透,五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝,放入碗内。2.将精盐、醋、味精与香油倒入装有韭黄和豆腐干的碗内拌匀,装盘即可。
 工艺提示
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肚片要切得薄,青蒜要炒得绿。
 菜品口感
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味香色美,清香柔韧,味道爽口。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
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