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椒拌土豆
椒拌土豆所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
热量
681.26
千卡
维生素B
6
.72
毫克
蛋白质
8.31
克
脂肪
31.3
克
泛酸
5.2
微克
碳水化合物
92.13
克
叶酸
84
微克
善食纤维
1.9
克
维生素A
56.1
微克
胡萝卜素
216.04
微克
硫胺素
0.42
毫克
核黄素
0.14
毫克
尼克酸
2.2
毫克
维生素C
100
毫克
维生素E
25.96
毫克
钙
202.26
毫克
磷
276.88
毫克
钾
1315.1
毫克
钠
1373.34
毫克
镁
100.1
毫克
铁
3.33
毫克
锌
.98
毫克
铜
.54
毫克
锰
1.02
毫克
碘
4.8
微克
硒
3.6
微克
营养师评价
推荐指数
营养指数
难易指数
时间指数
减肥指数
养颜指数
麻辣指数
菜品:
椒拌土豆
工艺:
拌
口味:
色彩鲜艳,味酸甜辣。
类别:
私家菜
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主料:
土豆
400克
辅料:
柿子
椒 50克
调料:
辣椒油
20克
白砂糖
10克
香油
10克
醋
10克
盐
3克
味精
2克 各适量
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制作工艺
土豆去皮与去蒂和籽的鲜柿子椒分别洗净后切成丝,投入沸水锅中焯熟,取出沥干水分后放入盆中,加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒油和香油,拌匀装盘即可。
工艺提示
草鱼又称鲩鱼。
菜品口感
色彩鲜艳,味酸甜辣。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
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