拌山蕨菜,家常菜,便秘调理,高血压调理,防癌抗癌调理,清热解毒调理
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拌山蕨菜
拌山蕨菜所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
能量
951.69
千卡
维生素B
6
0.01
毫克
蛋白质
8.26
克
脂肪
13.87
克
碳水化合物
205.96
克
叶酸
.58
微克
善食纤维
8.77
克
维生素A
747.65
微克
胡萝卜素
4494.2
微克
硫胺素
0.03
毫克
核黄素
0.01
毫克
尼克酸
0.41
毫克
维生素C
95.1
毫克
维生素E
13.33
毫克
维生素K
0.35
微克
钙
150.94
毫克
磷
256.84
毫克
钾
1253.27
毫克
钠
891.62
毫克
镁
147.81
毫克
铁
27.54
毫克
锌
4.17
毫克
铜
1.03
毫克
锰
1.82
毫克
硒
4.61
微克
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菜品:
拌山蕨菜
工艺:
拌
口味:
类别:
家常菜
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清热解毒调理
主料:
蕨菜
400克
粉条
200克
辅料:
调料:
香菜
5克
香油
2克
大葱
5克
大蒜
5克
姜
5克
辣椒油
10克
盐
2克
味精
1克 各适量
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制作工艺
1. 将山蕨菜洗净后用开水烫两次(不要烫烂了);2. 蕨菜放入冷水中反复浸泡;3. 香菜择洗干净,切段;4. 葱、姜、蒜洗净,分别切末备用;5. 将泡好的山蕨菜切成寸段,和泡发煮好的粉条一起放入盆中;6. 放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
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