生煸豌豆苗,私家菜,便秘调理,糖尿病调理,高血压调理,高脂血症调理
菜品：
生煸豌豆苗 
工艺：
干炒 
口味：
清香脆嫩，鲜浓味醇。 
类别：
私家菜  便秘调理  糖尿病调理  高血压调理  高脂血症调理 
主料：
豌豆苗 250克   
辅料：
 
调料：
盐3克  味精1克  白砂糖5克  大葱5克  色拉油30克 各适量  
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 制作工艺
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1. 将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；2. 锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；3. 见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。
 工艺提示
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本菜中的青椒也可用灯笼椒、小青辣椒代替
 菜品口感
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清香脆嫩，鲜浓味醇。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐
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