红油豇豆丁,家常菜,肾调养调理,利尿调理,健脾开胃调理,夏季养生调理
菜品：
红油豇豆丁 
工艺：
拌 
口味：
 
类别：
家常菜  肾调养调理  利尿调理  健脾开胃调理  夏季养生调理 
主料：
豇豆 300克   
辅料：
 
调料：
辣椒油30克  芝麻酱15克  醋10克  酱油10克  白砂糖5克  香油15克  盐3克  大蒜5克 各适量  
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 制作工艺
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1. 将嫩豇豆去根洗净，切成丁，入沸水中焯熟；2. 捞入凉水，控干水分，放盘中；3. 备一小碗，将调料倒入混匀，倒豇豆上拌匀即可。
 工艺提示
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1.　这道菜中的菜花要事先焯过，不要在微波炉上加热时间过长。
2.　另外，可依人人喜好加入番茄酱。
 菜品口感
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此菜色泽澄黄悦目，口味咸鲜，嫩滑适口。
 食用方法
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中餐|晚餐
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