白菜心拌干丝,私家菜,学龄期儿童食谱,青少年食谱,更年期综合症调理,养颜美容调理
菜品：
白菜心拌干丝 
工艺：
拌 
口味：
清淡适口，别具风味。 
类别：
私家菜  学龄期儿童食谱  青少年食谱  更年期综合症调理  养颜美容调理 
主料：
白菜 200克  油皮 300克   
辅料：
 
调料：
黄酱10克  甜面酱10克  大葱20克  胡麻油15克  香菜5克 各适量  
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 制作工艺
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1.大白菜取其心切成罗圈丝，装在深盘中；豆腐皮切成三厘米长的丝，放入沸水中，略煮几个开，捞出用凉水投洗，控净水分，码在大白菜心丝上。
2.大葱切成细丝，香菜洗净切成末撒在干豆腐丝上，大酱、面酱、花椒油拌匀浇在上面即可。
 工艺提示
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豆腐皮又叫干豆腐
 菜品口感
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清淡适口，别具风味。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
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