甘蓝拌青椒丝,私家菜,便秘调理,贫血调理,减肥瘦身调理,健脾开胃调理
菜品:
甘蓝拌青椒丝 
工艺:
拌 
口味:
鲜嫩,清爽,适口。 
类别:
主料:
青椒 500克  孢子甘蓝 150克   
辅料:
 
调料:
大蒜5克  大葱5克  3克  味精2克  酱油10克  10克  胡麻油5克  虾皮5克 各适量  
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 制作工艺
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1. 大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;2. 大葱去根洗净切成丝;3. 将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。
 工艺提示
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原料金针菇用量为罐头金针菇一罐。
 菜品口感
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鲜嫩,清爽,适口。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
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