天津干羊蹄筋,天津菜,骨质疏松调理,延缓衰老调理,壮腰健肾调理
菜品：
天津干羊蹄筋 
工艺：
其他 
口味：
形状为条状，白亮透明，成品置于阴凉处，可以久存，其质不变。 
类别：
天津菜  骨质疏松调理  延缓衰老调理  壮腰健肾调理 
主料：
羊蹄筋(泡发) 500克   
辅料：
 
调料：
 
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 制作工艺
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1.将羊蹄筋头挑出，用刀割断蹄瓣上的筋，再用钳子抽出。
2.然后，把筋上的精肉膜刮净，用清水洗净，平摊在席子上。
3.平摊时，要注意伸直不要在阳光下暴晒，晾干后，即成干羊蹄筋。
 工艺提示
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苦瓜在熟制时，一定要把苦味煸出来，这样才能使其苦中有香。
 菜品口感
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形状为条状，白亮透明，成品置于阴凉处，可以久存，其质不变。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
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