水浸鳜鱼,脾调养调理,补虚养身调理,健脾开胃调理
菜品：
水浸鳜鱼 
工艺：
烧 
口味：
味道鲜美，嫩滑爽口。 
类别：
脾调养调理  补虚养身调理  健脾开胃调理 
主料：
鳜鱼 600克  红辣椒 10克   
辅料：
 
调料：
姜10克  大葱10克  酱油8克  盐3克  白砂糖8克  鸡精3克 各适量  
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 制作工艺
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1.把调味料加适量清水烧成味汁。
2.鳜鱼刮鳞去内脏洗净。
3.锅上火加清水烧开，放入鳜鱼用小火浸煮大约8分钟至熟，捞出装盘，撒上红椒丝，姜丝，葱丝，淋上味汁。
4.锅上火下油烧热，浇在鱼身丝料上即可。

 工艺提示
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因为需要炸制，所以要备花生油1000克。
 菜品口感
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味道鲜美，嫩滑爽口。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|零食
水浸鳜鱼,脾调养调理,补虚养身调理,健脾开胃调理