油浸蘑菇,糖尿病调理,高血压调理,高脂血症调理,动脉硬化调理
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油浸蘑菇
油浸蘑菇所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。
热量
539.76
千卡
蛋白质
6.2
克
脂肪
55.14
克
碳水化合物
4.54
克
善食纤维
4.2
克
维生素A
4
微克
胡萝卜素
20
微克
硫胺素
0.16
毫克
核黄素
.7
毫克
尼克酸
8.01
毫克
维生素C
4
毫克
维生素E
25.58
毫克
钙
20.89
毫克
磷
195.78
毫克
钾
624.86
毫克
钠
967.82
毫克
镁
23.33
毫克
铁
4
毫克
锌
2.1
毫克
铜
1.06
毫克
锰
0.44
毫克
硒
1.1
微克
营养师评价
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麻辣指数
菜品:
油浸蘑菇
工艺:
炒
口味:
色泽淡黄,鲜美可口。
类别:
糖尿病调理
高血压调理
高脂血症调理
动脉硬化调理
主料:
蘑菇(鲜蘑)
200克
辅料:
调料:
盐
2克
味精
2克
花生
油
50克
香油
5克 各适量
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制作工艺
锅烧热,放入熟花生油,烧至四五成热,投入蘑菇煸炒几下,加精盐,味精,鲜汤,改用文火,焖烧3分钟左右,淋上麻油,起锅装盘即可。
工艺提示
鱼块不要煎黄煎硬,与萝卜一起烧熟烧软,用水淀粉勾包荧,做到明汁亮芡。
菜品口感
色泽淡黄,鲜美可口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
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