蒜苗炒鱿鱼,肝调养调理,接触电离辐射人员食谱,贫血调理
菜品：
蒜苗炒鱿鱼 
工艺：
炒 
口味：
色泽美观，咸香鲜美。 
类别：
肝调养调理  接触电离辐射人员食谱  贫血调理 
主料：
鱿鱼(鲜) 250克  蒜苔 250克   
辅料：
 
调料：
胡椒粉3克  盐3克  味精3克  植物油25克 各适量  
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 制作工艺
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1. 将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干；2. 蒜苗洗净切段；3. 油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油；4. 锅留底油，快速煸炒蒜苗至软；5. 加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许明油即可。

 工艺提示
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1. 可先将锅烧热，倒入熟猪油，烧至五成热，下塌棵菜滑熟；
2. 因有过油过程，需准备熟猪油500克。
 菜品口感
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色泽美观，咸香鲜美。
 食用方法
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中餐|晚餐
蒜苗炒鱿鱼,肝调养调理,接触电离辐射人员食谱,贫血调理