蒜香圆白菜,家常菜,便秘调理,减肥瘦身调理,健脾开胃调理,单身食谱
菜品：
蒜香圆白菜 
工艺：
炒 
口味：
 
类别：
家常菜  便秘调理  减肥瘦身调理  健脾开胃调理  单身食谱 
主料：
圆白菜 300克   
辅料：
 
调料：
盐3克  老抽5克  味精2克  大蒜20克  辣椒(红、尖、干)20克  植物油40克 各适量  
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 制作工艺
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1. 蒜切片；干辣椒切段；鲜嫩圆白菜切块；2. 炒锅放植物油烧热，放蒜片、干辣椒段稍炒，待干辣椒呈紫红色，放入圆白菜块迅速翻炒，烹入盐、老抽翻炒均匀，再撒上味精炒匀即可。
 工艺提示
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腊肉要蒸熟透；因腊肉盐重，注意盐不要过量，萝卜丝宜淡。
 菜品口感
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咸鲜味醇，宜佐餐和下酒。
 食用方法
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中餐|晚餐
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