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菜品:
腌芹菜叶 
工艺:
腌 
口味:
 
类别:
主料:
芹菜叶 1000克   
辅料:
 
调料:
大蒜15克  30克  五香粉2克  辣椒油30克  味精2克 各适量  
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 制作工艺
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1. 把芹菜叶洗净,用开水烫一下;2. 压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时;3. 吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。
 工艺提示
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经济实惠,能充分利用芹菜的营养物质。
 菜品口感
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软烂滑糯,香浓味美
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐|
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