椒油洋白菜,家常菜,便秘调理,防癌抗癌调理,延缓衰老调理,养颜美容调理,健脾开胃调理
菜品：
椒油洋白菜 
工艺：
炒 
口味：
色泽红亮，鲜辣爽口。 
类别：
家常菜  便秘调理  防癌抗癌调理  延缓衰老调理  养颜美容调理  健脾开胃调理 
主料：
圆白菜 300克   
辅料：
红辣椒 60克   
调料：
花椒2克  盐2克  植物油30克  大葱5克  白砂糖5克  味精1克 各适量  
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 制作工艺
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1.选用新鲜洋白菜，把外层的老叶去掉，将嫩洋白菜洗净，沥干水，切成菱形片。
2.红辣椒去蒂和籽，洗净切小片。葱白洗净，切末。
3.将炒锅置大火上，到入植物油，油热后放入红辣椒丝和葱末，炒出香辣味时倒入洋白菜炒透，加精、白糖和味精炒后盛入盘中。
4.炒锅内再加植物油，油热后放入花椒，炸出香味，当花椒呈焦黑时，捞出花椒不用，将锅中花椒油浇在洋白菜上即可供食。
 工艺提示
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圆白菜又称洋白菜。
 菜品口感
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色泽红亮，鲜辣爽口。
 食用方法
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早餐|中餐|晚餐
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