概述
呕吐是由于胃失和降、胃气上逆所致的以饮食、痰涎等胃内之物从胃中上涌，自口而出为临床特征的一种病证。若脾阳不振，不能腐熟水谷，以致寒浊内生，气逆而呕；或热病伤阴，或久呕不愈，以致胃阴不足，胃失濡养，不得润降，而成呕吐。另外，饮食所伤，脾胃运化失常，水谷不能化生精微，反成痰饮，停积胃中，当饮邪随胃气上逆之时，也常发生呕吐。呕吐的病因是多方面的，且常相互影响，兼杂致病。呕吐的病机无外乎虚实两大类，实者由外邪、饮食、痰饮、气郁等邪气犯胃，致胃失和降，胃气上逆而发；虚者由气虚、阳虚、阴虚等正气不足，使胃失温养、濡润，胃失和降，胃气上逆所致。
营养原则：
根据呕吐胃失和降，胃气上逆的基本病机，其治疗原则为和胃降逆止呕。但应分虚实辨证论治，实者重在祛邪，所以应多食用具有解表、消食、化痰、理气功效的食物，辅以有和胃降逆作用的食物以求邪去胃安呕止之效；虚者重在扶正，所以适合多食用具有益气、温阳、养阴功效的食物，辅以降逆止呕的食物，以求正复胃和呕止之功。 适宜食物： 1、主食的选择
紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。
2、肉、蛋、奶类的选择
牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。
3、蔬菜的选择
胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。
4、水果的选择
红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。
紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。
2、肉、蛋、奶类的选择
牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。
3、蔬菜的选择
胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。
4、水果的选择
红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。
适宜食物：
1、主食的选择
紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。
2、肉、蛋、奶类的选择
牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。
3、蔬菜的选择
胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。
4、水果的选择
红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。
紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。
2、肉、蛋、奶类的选择
牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。
3、蔬菜的选择
胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。
4、水果的选择
红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。
饮食禁忌：
忌食辛辣发热的食物；忌食过于油腻的食物，忌烟、酒、咖啡等刺激性食物。
一日饮食参考：
实症患者食谱
早餐：小米、粳米、鸭蛋、海带如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝；
午餐：小麦粉、萝卜、排骨、西红柿如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤；
晚餐：粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。
虚症患者食谱
早餐：粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝；
午餐：小麦粉、猪肚、洋葱、木耳如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳；
晚餐：粳米、土豆、猪肉、胡萝卜如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。
早餐：小米、粳米、鸭蛋、海带如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝；
午餐：小麦粉、萝卜、排骨、西红柿如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤；
晚餐：粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。
虚症患者食谱
早餐：粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝；
午餐：小麦粉、猪肚、洋葱、木耳如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳；
晚餐：粳米、土豆、猪肉、胡萝卜如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。
